小布施栗
2022年産完売
小布施町は、南に隣接する須坂市との間を流れる酸性河川「松川」の氾濫と土砂の堆積が繰り返された扇状地に位置しています。
松川の影響を受けた弱酸性土壌と、年間降水量が少なく寒暖差が激しい内陸性気候が織りなす小布施の気候風土が、小布施栗の上品な甘さと独特の風味を育んでいます。
小布施栗は６００年以上の歴史があり、江戸時代には松代藩を通じ徳川幕府の直轄領・天領となり栗を納めていました。
■下記表示価格は１kgの単価です。
■１kgから発送いたします。
■天候によりお届け時期が若干前後する場合がございます。
■お届け時期が異なる商品をご注文いただいた場合、別送になり別途送料がかかる場合がございますので予めご了承ください。
■お届け時期が異なる商品を同梱包でご注文の場合、お届け時期が遅い品種に合わせて発送になります。
■１kg当り粒量/一粒当り重さ（目安推定値）
| サイズ | 粒数量 |
| Ｌサイズ | 55粒前後 |
| ２Ｌサイズ | 40～45粒 |
| ３Ｌサイズ | 30～35粒 |
品種で異なる場合がございます。
■ 冷蔵銀寄
栗は１ヶ月ほど低温冷蔵保存（熟成）すると糖度が上がります。
「旬」の栗と異なる甘みが増した美味しさをお楽しみ頂けます。
●ご注文受付開始：9月中旬～
●お届け時期：11月上中旬～在庫終了まで
※冷蔵銀寄発送開始（11月上中旬）以降は冷蔵銀寄の取り扱いになります。
※銀寄と同梱包ご希望の場合は、冷蔵銀寄になり別送になります。ご了承ください。
- ２Ｌサイズ
- ¥3,456/kg(税込) 2023年度分完売
- ３Ｌサイズ
- ¥3,996/kg(税込) 2023年度分完売
■ 銀寄
収穫量が少なく大変貴重な品種です。
上品な甘みと鼻にぬける風味が絶品な稀少プレミアム栗。
当農場一番のオススメ品種です。
●お届け時期：10月上旬～在庫終了まで
※冷蔵銀寄発送開始（11月上中旬）以降は冷蔵銀寄の取り扱いになります。
※冷蔵銀寄と同梱包ご希望の場合は、冷蔵銀寄になり別送になります。ご了承ください。
- Ｌサイズ
- ¥2,700/kg(税込) 2023年度分完売
- ２Ｌサイズ
- ¥3,240/kg(税込) 2023年度分完売
- ３Ｌサイズ
- ¥3,780/kg(税込) 2023年度分完売
■ 筑波
果肉は綺麗な黄色で、風味と甘味のバランスが良い栗の優等生です。
渋皮煮加工には、渋皮が破れやすくあまり適しません。
●お届け時期：9月下旬～在庫終了まで
- Ｌサイズ
- ¥2,160/kg(税込) 2023年度分完売
- ２Ｌサイズ
- ¥2,700/kg(税込) 2023年度分完売
- ３Ｌサイズ
- ¥3,240/kg(税込) 2023年度分完売
■ 岸根
鬼皮表面に細かい毛があるので外観にツヤが少ない品種です。
奥ゆかしい香りと美味しさを秘めた品種です。
●お届け時期：10月中下旬～在庫終了まで
- ２Ｌサイズ
- ¥2,700/kg(税込) 2023年度分完売
- ３Ｌサイズ
- ¥3,240/kg(税込) 2023年度分完売
■ ぽろたん
加熱すると渋皮の剥離性が良い品種です。
マロングラッセ加工に適します。
●お届け時期：９月中旬～在庫終了まで
■ 冷蔵丹沢
栗は１ヶ月ほど低温冷蔵保存（熟成）すると糖度が上がります。
丹沢は冷蔵保存するとより一層甘みが増すと言われています。
「旬」の栗と違った甘みが増した美味しさをお楽しみ頂けます。
●ご注文受付開始：9月中旬～
●お届け時期：11月中旬～在庫終了まで
※２Lサイズ簡易梱包のみの取扱になります。
■ その他品種
早生品種の「丹沢」や、小布施の特有品種「小布施二号」などもございます。
品種により取扱サイズが異なります。
ホームページからのご注文は承っておりませんので、ご希望の場合はこちらからお問合せ下さい。
品切れの際はご容赦ください。
| 丹沢 | ２Lサイズ | 2,700円／kg |
| 丹沢 | ３Lサイズ | 3,240円／kg |
| 小布施二号 | Lサイズ | 2,160円／kg |
| 小布施二号 | ２Lサイズ | 2,700円／kg |
■生栗の燻蒸（虫止め）について
燻蒸とは？
栗の果実を食害する数ある害虫のなかで「クリシギゾウムシ」という厄介な害虫がいます。果実内に産卵された卵は果実内で孵化し幼虫になり、渋皮に沿って浅く線条に虫糞を溜ながら食害し、やがて果実外へ脱出します。防除するために最低限の農薬を散布しますが、畑での防除には限界があります。そこで栗では収穫後、燻蒸処理（ガス化した農薬で燻す）をして果実内の幼虫や卵を殺します。この処理をすることにより、万が一クリシギゾウムシ被害果が混入していても幼虫が果実外への脱出を防げることになります。この処理は、処理後充分にガス抜きをして出荷するので人体には影響はありません。
私たちの挑戦。
以前から、より良い食の安全（最低限の農薬使用）と燻蒸処理（収穫後の農薬使用）の相反する事に矛盾を抱いていました。そこで、これから無燻蒸で出来るだけ被害果の混入が無いことを目指す挑戦をしています。被害果混入が皆無になるよう細心の注意を払い選果・選別しております。お客様皆様にはご迷惑をお掛けする事になるかもしれませんが、どうか今後ともご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
無燻蒸のため、被害果が混入していた場合、常温での保存では幼虫が果実外へ脱出の可能性があります。すぐに加工していただくか、冷蔵庫で保存してください。
ご注文方法
平松農場オンラインショップは、レジカゴ注文、電子メール、電話、FAX、手紙でのご注文を承っております。
お届け方法
当農場は、大切なお客様の商品をヤマト運輸と業務提携し確実にお届け致します。
平松農場の商品は生産時期（限定生産）により出荷期日が決められております。その場合はご注文頂いた順に発送致します。ご注文の集中によりお届けが遅れる場合もございますので予めご了承ください。
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返品交換
当店では「クーリング・オフ」の規定に準じ、商品の返品・交換を受け付けています。
ご注文後の返品・交換は、商品の受け取り後、3日以内に下記の方法にてご連絡ください。
E-mail umai@obuse-kuri.com
電話 026-247-3338
お支払い方法
商品代金のお支払いは、代金引換、クレジットカード、銀行振込がございます。お客様のご都合の良い方法でお選びください。
●代金引換
商品到着時に宅配業者に代金をお支払ください。
ご注文者様とお届け先様が異なる場合は、代金引換をご利用いただけません。
代金引換手数料（商品代金＋送料）
1万円未満 330円
1万円以上～3万円未満 440円
3万円以上～10万円未満 660円
10万円以上～30万円まで 1,100円
●郵便振替
日本全国郵便局なら、どこからでも入金が可能です。(振込手数料は当農園負担)
当農場を初めてご利用されるお客様は、誠に申し訳ございませんが代金引換、クレジットカードまたは銀行振込先払いのみとなっております。
お支払い方法
商品代金のお支払いは、代金引換、クレジットカード、銀行振込がございます。お客様のご都合の良い方法でお選びください。
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●クレジットカード（クロネコWebコレクト）
クロネコWebコレクト手数料 無料
※クレジットカード情報が店舗側に知らされることはありません。
当農場を初めてご利用されるお客様は、誠に申し訳ございませんが代金引換、クレジットカードまたは銀行振込先払いのみとなっております。
ご利用いただけるクレジットカード
●銀行振込
【銀行名】八十二銀行 [銀行番号 0143]
【支店名】小布施支店 [支店番号 252]
【種別】普通 【口座番号】61478
【口座名】平松農場 代表 平松幸明
【ヨミガナ】ヒラマツノウジョウ ダイヒョウ ヒラマツコウメイ
【銀行名】PayPay銀行 [銀行番号 0033]
【支店名】本店営業部 [支店番号 001]
【種別】普通 【口座番号】5906973
【口座名】平松農場
【ヨミガナ】ヒラマツノウジョウ
