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栽培品種

丹沢
(9月上旬~)
栗の季節のはじまり。旬の先取を楽しむならこの品種。冷蔵保存で甘みが各段にアップ。
ぽろたん
(9月中下旬~)
加熱すると渋皮がむき易い和栗の革新者的品種。マロングラッセなど加工も楽しめます。新しい栗の食べ方の発見があるかも。
筑波
(9月下旬~)
皆が嬉しいオールラウンダー。果肉が綺麗な黄色、風味甘さとも均衡のとれた才色兼備な品種、ただ渋皮煮には向かないかも。
小布施二号
(10月下旬~)
いにしえの小布施人に愛された、黄色い果肉と自己主張強めな風味を持つ小布施の地域特有稀少品種。小粒裂果少収が欠点。
銀寄
(10月上旬~)
唯一無二の栗の王様。KING OF CHESTNUTS 甘みと鼻にぬける風味が絶品な稀少プレミアム栗。平松農場一番の人気品種。
岸根
(10月中旬~)
頭の白い産毛がカワイイ。外観はツヤが少なく控えめな装いを持ちつつ、優しい風味と甘さの麗しの品種。

あんず

信山丸
(6月下旬~7月上旬)
信州生まれ、杏仁の豊かな香りと酸味のプリンセス。シロップ漬やジャムに最適です。
ハーコット
(7月上旬~中旬)
カナダ生まれの甘美の女王。そのまま丸ごと食すのがおススメ。しっかりした抜群の甘さと香りが逸品です。
信州大実
(7月上旬~中旬)
信州生まれ、酸味が強い大粒で色のグラデーションが綺麗な品種です。シロップ漬やジャムなどに適します。
ゴールドコット
(7月中旬~下旬)
その名のとおりゴールド色で、さわやかな甘みと香りの品種です。生食も加工もこなす二刀流です。

サワーチェリー

ノーススター
(6月下旬~7月上旬)
特徴ある芳醇な香りと強い酸味の加工用サクランボです。ジャムやチェリーパイに最適です。

その他

ネクタリン
メイグランド、サマークリスタル
リンゴ
フジ(サンふじ)

収穫・販売カレンダー

収穫・販売カレンダー

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1万円以上~3万円未満   440円
3万円以上~10万円未満   660円
10万円以上~30万円まで 1,100円

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